Předpokládaná doba čtení: 3 minuty
Milujete dobrou kávu a lehké veganské jídlo? Pak by vám neměla uniknout brněnská kavárna a bistro Veg8café. Pochutnáte si, podpoříte smysluplný záměr a platit můžete se stravenkovou kartou eStravenka.
Veganství je dnes velký trend. Zástupci tohoto směru odmítají zneužívání zvířat kvůli lidskému užitku. Vegani tedy nekonzumují maso, mléko, vejce ani med a nenosí výrobky z kůže. Odmítají také produkty testované na zvířatech a zábavy, jako je cirkus nebo ZOO. Vedou je k tomu etické, ale často i zdravotní důvody, stejně jako respekt k přírodě a životnímu prostředí. Veganských produktů a restaurací roste jako hub po dešti a jednou z nich je i brněnské Veg8café.
Do Veg8café na skvělou kávu i oběd
Kavárnu a bistro Veg8cafénajdete v Brně na Křenové ulici. Jejich misí je šířit myšlenku veganství mezi veřejností, podporovat zdraví a nabízet nutričně vyvážená jídla, která vyživují tělo i ducha. Kavárna nabízí velký výběr čajů a káv, v nabídce najdete i spoustu zákusků, dortů a koláčů. Ve vegan verzi si můžete užít i klasické zákusky – špičky, indiánky, trubičky nebo větrníky.
Od pondělí do pátku sem zajděte na nutričně vyvážené denní menu, nic odříkavého ale nečekejte. Pochutnáte si třeba na sushi rolkách, lasagních, řecké musace, zeleninových obalovaných řízečcích nebo haluškách ve veganské variantě. Pokochat se můžete na Instagramu Veg8café. Pro jakékoli události, oslavy a eventy nabízí také catering, takže můžete mít veganské občerstvení a sladkosti i na zakázku.
Příroda, udržitelnost, eko a bio. O to tu běží
Pro kavárnu je klíčový citlivý přístup s respektem k přírodě a životnímu prostředí. Respektující je už samotná myšlenka veganství, ale ve Veg8café jdou ještě dál. Kávu zde mají fairtrade, což znamená, že za ni její pěstitelé dostanou spravedlivě a důstojně zaplaceno. To totiž jinak vůbec není samozřejmé. Vaří zde i bezlepkově a ideálně v bio kvalitě. Mají rádi sezónnost a suroviny od lokálních pěstitelů. Důsledně třídí odpad a krabička, ve které si pak dobroty odnesete domů, je plně kompostovatelná. Na veganském jídle si také pravidelně pochutnávají děti z blízkých lesních školek a klubů.
Nezapomeňte s sebou vaši oblíbenou eStravenku! Můžete s ní zaplatit a využít tak příspěvek na stravování od vašeho zaměstnavatele. Nebo mějte elektronickou stravenku rovnou v chytrém mobilu nebo hodinkách. Tak ji budete mít vaši vždy u sebe a zaplatíte ve vteřině, bezpečně a moderně s Apple Pay nebo Google Pay.
Zajímá vás, jak přistupujeme k ochraně životního prostředí u nás v Up Česká republika? Přečtěte si o našich snahách na webu na stránce Ekologie.
