Předpokládaná doba čtení: 3 minuty
Jak dobře znáte vietnamskou kuchyni? Pojďte s námi ochutnat její typická jídla. Připravili jsme pro vás několik inspirací, kam na originální Vietnam zajít s vaší elektronickou stravenkou eStravenka.
Doba prázdnin a dovolených je sice pryč, ale vy si můžete exotiku užívat plnými doušky i dál! Pojďte s námi objevovat dálné kuchyně a zajímavé restaurace, jejichž návštěva stojí za to. Vašim parťákem na této dobrodružné cestě bude vaše nejoblíbenější stravenka – eStravenka.
Vietnamské jídlo okouzlí každého
Kuchyně Vietnamu patří k těm nejzdravějším na světě a nadchne každého, kdo ji ochutná. Je svěží, lehká, plná zeleniny, čerstvých surovin a bylinek. A je navíc jednoduchá! Pro Vietnamce je jídlo centrem rodinného života a různých oslav. Vaření se řídí filozofií pěti elementů, od nich je pak odvozeno pět základních chutí, které vietnamská kuchyně dokonale vyvažuje.
Mezi typická jídla patří třeba světoznámá polévka Pho s masem, nudlemi, zeleninou a bylinkami, plněné letní závitky z rýžového papíru Goi Cuon nebo Bun Cha, grilované vepřové podávané s rýžovými nudlemi. Pro Vietnam je také typická kávová kultura. Káva je zde silná a podává se často s kondenzovaným mlékem.
Kam zajít objevovat vietnamské chutě? Máme pro vás 3 tipy!
Rádi byste na vietnamské jídlo zašli, ale nevíte kam? Pak vám to usnadníme. Přinášíme vám pár tipů, kde si to užijete a navíc zaplatíte s elektronickou stravenkou eStravenka.
- Pho Vietnam je pražská restaurace, kterou najdete na Anglické, jejich bistro pak na Slavíkově ulici. Vietnamská jídla Česku představili jako první, otvírali totiž už v roce 2010. Vaří opravdu skvěle, o čemž svědčí nejen spousty spokojených zákazníků, ale i to, že jsou součástí prestižního výběru Best of Prague v New York Times. V nabídce nechybí typické Pho a další speciality, jídla z masa, ale na své si přijdou i vegani.
- Brněnský May House přináší na Moravu kus autentické exotiky. V menu najdete všechny typické vietnamské „klasiky“, ale třeba i křupavou kachnu s omáčkou nebo krevety se zeleninou a rýží. Pokud spěcháte, zastavte se jen na skvělou kávu a smažený sezamový koblížek Bánh Rán plněný sladkými fazolemi.
- Náš třetí tip je MOC restaurant. Provozují čtyři restaurace, ve kterých svým zákazníkům přinášejí originální chutě Vietnamu. Dvě najdete v Liberci, další v Mladé Boleslavi a Jablonci nad Nisou. Ochutnejte zde třeba napařované knedlíčky s vepřovým masem Dim Sum nebo Com Rang Lap Muong, vietnamskou klobásu se smaženou rýží. Skvělý je zde také výběr sushi.
Zorganizujte s přáteli či kolegy z práce tour za poznáváním exotických kuchyní. A určitě nezapomeňte doma vaši oblíbenou stravenkovou kartu eStravenka! Nejlépe ji mějte přímo v chytrém mobilu či hodinkách, jen tak si budete jistí, že ji máte vždy po ruce.
